Zelfstandig werkend kok

Crebocode 25182 Leerweg BBL Niveau 3

Afronding/Beoordeling

Tijdens je opleiding bouw je een portfolio (verzameling van studieprestaties) op. De opleiding sluit af met een Proeve van Bekwaamheid. Om je hierop voor te bereiden en te bepalen of je daaraan toe bent krijg je te maken met diverse voortgangstoetsen en opdrachten.

Twee proeves vinden plaats in het leerbedrijf. Het praktijkexamen vindt plaats op school.