Zelfstandig werkend kok

Crebocode 25182 Leerweg BBL Niveau 3

Afronding/Beoordeling

Tijdens je opleiding bouw je een portfolio (verzameling van studieprestaties) op.

Twee proeves vinden plaats in het leerbedrijf. Het praktijkexamen vindt plaats op school.

De BPV van het laatste jaar (examenjaar) moet met een voldoende worden afgesloten. Het formulier “ beoordeling BPV” is bewijsmateriaal in het examendossier.

Tevens moet je een urenverantwoording overleggen. Dit kan door middel van een urenboekje.