Boulanger

Crebocode 25614 Leerweg BBL Niveau 4

Matching

Je bent zelf verantwoordelijk voor het vinden van een leerplek. Deze leerplek, het zgn. Leerbedrijf, moet geaccrediteerd zijn zijn voor de opleiding Boulanger. Voor informatie over een geschikte leerplek je terecht bij de bpv-coördinatoren van het opleidingsteam Bakkerij & Patisserie. Eventueel kunnen zij ondersteuning bieden bij het vinden van een leer/werkplek. Ook kun je informatie ophalen via de website van het S-BB, stagemarkt.nl

Ben je BBL-student dan werk en leer je in geaccrediteerde (goedgekeurde) bakkerijen. Je moet voor minimaal 16 uur per week (610 uur op jaarbasis) in de bakkerij werkzaam zijn. Dit is de wettelijke eis, voor de opleiding Boulanger is een grotere omvang zeer gewenst, sterker nog, het is dan heel complex om in 1 jaar de studie af te ronden.